Receitas da Fantinha

Frozen de Iogurte

2011-01-19T06:15:00.000-08:00

Ingredientes:

Ingredientes

4 potes de iogurte natural desnatado

1 e 1/2 xícaras de chá de morangos congelados

6 envelopes de adoçante

Modo de Preparo

Deixe o iogurte dessorar por 1 hora colocando os 4 potes de iogurte em um filtro de papel para café
Despeje em uma vasilha e leve ao freezer para congelar
Junte o iogurte com o morango no liquidificador (ambos congelados)
Bata até misturar, junte o adoçante e misture
Coloque em um refratário, cubra com papel filme bem junto ao refratário e leve ao freezer até servir

RABANADA LIGHT

2009-12-06T11:27:00.000-08:00

Rabanadas Light

7 porções - 100 Kcal/porção

Ingredientes

● 7 fatias de pão de fôrma

● 1 xíc. (chá) de leite desnatado

● 3 col. (sopa) de adoçante culinário

● 1 col. (chá) de essência de baunilha

● 1 ovo

● 1 clara

● 3 col. (sopa) de água

● 1 col. (sopa) de margarina light

Para polvilhar

● ½ xíc. (chá) de leite em pó desnatado

● 1 col. (sobrem.) de canela em pó

● 3 col. (sobrem.) de adoçante em pó

Modo de fazer

Corte as fatias do pão na diagonal, formando dois triângulos com cada fatia. Reserve. Misture o leite, o adoçante e a baunilha e reserve. Bata ligeiramente o ovo e misture a água. Reserve. Passe o pão no leite e, em seguida, no ovo batido. Arrume as fatias numa fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por oito minutos. Vire as rabanadas na metade do tempo para dourar os dois lados. Misture o leite em pó, a canela e o adoçante até obter uma farofa homogênea e polvilhe as rabanadas.

Petit Suisse

2009-11-22T18:57:00.000-08:00

300g de ricota

200 ml de leite desnatado

1 colher de sopa de óleo de canola

1/2 pacotinho de suco em pó sabor morango (diet)

Bata todos os ingredientes no mixer ou no liquidificador. Fica igual ao Petit Suisse, aquele q vale por um bifinho....rs

Retirei do blog www.panelaterapia.blogspot.com

Bjks!

Treme Treme

2009-11-20T17:18:00.000-08:00

Ingredientes
2 Caixas de Gelatina Tuti Fruti
1 Garrafa de Guaraná Diet Antártica
1 Lata de Creme de Leite

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina em 2 xícaras de água fervendo, depois coloque no liquidificador junto com o guaraná, creme de leite e bata bem, Coloque numa travessa e leve a geladeira.

Lasanha de Berinjela

2009-11-11T11:59:00.000-08:00

Ingredientes

4 beringelas
300 grs de presunto fatiado
300 grs de mussarela fatiada
1 creme de leite light
1 molho pronto a gosto
carne moida ou frango desfiado

Modo de Preparo

Corte as beringelas em sentido comprido, de largura de um centimetro mais ou menos e leve ferventar.

Coloque escorrer numa peneira.

Misture o molho pronto com o creme de leite em uma vasilha separada.

Prepare o recheio de sua preferência com carne ou frango.

Unte a vasilha com azeite no fundo e coloque as fatias de beringela, o creme rose: molho e creme de leite, recheio, opresunto e a muçarela.Repita as camadas colocando as fatias de berinjela e concluindo com o presunto e a mussarela.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Obs: se não quiser colocar carne ou frango, somente com o molho,presunto e muçarela ela fica deliciosa. É simples, pratica e deliciosa

Bolo Integral de Banana

2009-11-01T07:25:00.000-08:00

Ingredientes

4 ovos inteiros
6 bananas caturra cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos

Informações Adicionais
A banana caturra é conhecida em algumas regiões por banana nanica

Escondidinho de Carne Seca

2009-10-24T10:58:00.000-07:00

Peguei essa receita no site da Zazá (http://www.zalight.blogspot.com/). Valeu, Zá! O escondidinho ficou delicioso. A galera aqui de casa amou!!!

Escondidinho de CARNE SECA da Zazá

· Ingredientes
· 1 kg de mandioca cozida
· 1 lata de creme de leite com o soro
· 2 colheres de margarina
· 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
· 1 cebola média picadinha
· 4 dentes de alho esmagados
· 2 tomates sem casca picados
· Sal e pimenta a gosto

· Modo de Preparo
1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
2. Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
3. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
4. Acerte o sal se achar necessário
5. Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar

Docinho diet de gelatina

2009-10-22T16:49:00.000-07:00

Docinho diet de gelatina

1/2 envelope de gelatina diet do sabor que vc quiser

2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de maragarina light

1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

coco ralado fresco ou seco s/ açúcar

Numa panela coloque o leite em pó, a água , a margarina e o adoçante.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até aparecer o fundo da panela.

Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara (chá) de água fervente. Misture ao doce.

Coloque em um prato untado com maragarina, deixe esfriar e coloque na geladeira até ficar durinho. Unte as mãos com margarina e enrole os docinhos e passe no coco ralado e ponha nas forminhas.

Pra quem tem restrição de açúcar vale a pena!!

Arroz Gratinado com Abobrinha

2009-10-21T05:34:00.000-07:00

Ingredientes

. 1 kg de abobrinha

. 3 colheres (sopa) de azeite

. 1 xícara (chá) de arroz

. 3 dentes de alho picados

. 2 cebolas em fatias

. 2/3 de xícara (chá) de queijo ralado light

. 3 ovos

. Sal, salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Corte as abobrinhas em fatias horizontais.

Aqueça metade do azeite e acrescente as abobrinhas, o sal e a pimenta.

Cozinhe por 10 minutos.

Mexa de vez em quando durante o tempo do cozimento.

Deixe esfriar e pique em cubinhos.

Enquanto isso cozinhe o arroz em água fervente salgada por 10 minutos, mexendo algumas vezes.

Coe o arroz no escorredor, enxágüe com água fria e deixe escorrer bem.

Aqueça o azeite restante e refogue o alho e a cebola. Em um refratário untado, misture a abobrinha, o refogado de cebola, a salsinha, o arroz e o queijo ralado.

Tempere com o sal e a pimenta e regue com os ovos batidos. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.

Dica: Nos dias mais quentes, sirva esse prato na temperatura ambiente.

Molho de Mostarda

2009-10-20T16:41:00.000-07:00

Ingredientes

• 2 col. (chá) de mel
• 5 col. (sopa) de mostarda amarela
• 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
• 1/2 xíc. (chá) de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e bata com um garfo até incorporar o mel.

Calorias: 14

Leite Condensado Caseiro Light

2008-11-24T08:20:00.000-08:00

Ingredientes:

1 xic. de leite em pó desnatado

3/4 de xíc. de água fervente

1 colher de chá de margarina light

1 colher de sopa de adoçante

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

Coloque em vidro e deixe gelar.

Valor calórico total: 283 kcal

Suco de Melancia

2008-11-23T10:29:00.000-08:00

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de melancia

pouca água (gelada)

Cubos de gelo

adoçante a gosto

Preparação:

Bata no liquidificador todos os ingredientes.

Coe e sirva geladinho!

*Fiz hoje, galera!!! Foi meu lanchinho da tarde! Perfeito!

Molho Golf

2008-11-16T09:07:00.000-08:00

Ingredientes:

3 colheres de sopa de maionese light

½ colher de sopa de catchup

gotas de limão

Modo de Fazer:

Apenas misturar bem os ingredientes

*Esse molho fica ótimo para temperar saladas!!!

Berinjela com Banana

2008-11-02T14:03:00.000-08:00

Ingredientes:

Cebola

Banana

Berinjela

Um pouco de azeite

Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:
No fogo, coloque um pouco de azeite e a cebola, quando começar a dorar coloque a berinjela, os temperos e o sal, e por último a banana.

Receita da Lu Francesa (http://www.lufrancesa.com/blog/)

Gelado de Limão

2008-10-25T04:39:00.000-07:00

Ingredientes
3 (sopa) de adoçante em pó
4 (sopa) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 pote (200 gramas) iogurte desnatado

Modo de Fazer

Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água. Levar ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão e o adoçante e bater por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decorar com raspas de limão.

Shake de Gelatina

2008-10-15T17:58:00.000-07:00

Ingredientes:
• 1 pacote de gelatina diet (o sabor q vc preferir)

• 1 pote (200 ml) de iogurte natural desnatado

• 1 banana pequena

Preparo:

Prepare a gelatina e coloque em 4 taças.

Quando estiver firme, bata 1 porção com o iogurte e a banana.

Mousse de Limão Diet

2008-10-12T08:23:00.000-07:00

Ingredientes:
1 lata de leite condensado desnatado

3 claras em neve

1/2 copo (125ml) de suco de limão

1 copo de água (250ml)

1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)

Casca ralada de 1 limão

Preparo:
Hidrate a gelatina com 1/4 do copo de água.

Leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo.

Bata no liquidificador o leite condensado desnatado, o suco de limão, a gelatina dissolvida e o restante do copo de água.

Tire do liquidificador, junte as raspas de limão e misture as claras em neve delicadamente. Coloque em forma decorativa levemente untada com óleo de milho.

Leve à geladeira para firmar.

Decore com fatias de limão.

157 kcal por porção

Receitasssssssss.................

2008-10-12T08:11:00.000-07:00

Gente....

resolvi fazer este blog para hospedar várias receitas diet e light que tenho e para poder compartilhar com vcs!!!

Tenho algumas receitas muito boas que já fiz e sei que são boas e ajudam na dieta para não ficar na "mesmice"...

Por isso, criei este blog, para compartilhar com todas vcs as minhas receitas!

Beijos diet,

Fantinha.